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昨日の夕飯

2011.11.20(13:01) 21

久しぶりの更新…書く時間がなかなかねぇ(;´∀`)
誰かさんのようにせめて仕事中に書ければっ!

さて、昨日は大雨でどこにも出かけられずに
家に引きこもり確定だったのですが…
そうなると手持ちブタさんで何をしようか悩むわけです。
で、それなら昨日は夕飯でも作ってみようってことで
結局大雨の中、近くのスーパーに買い物へ行って
材料を揃えることになり引きこもりの話はどこへいったって
ことになりました(;´∀`)

それで買いそろえてきたのがコレ↓
20111119_01

チーズフォンデュ

「キサマこんなところで大声でチーズフォ…恥を知れぇぇぇ!」
…と、少し前に何かのアニメで言っていたような気がしますが、
別にそんなネタと絡ませたくて用意したわけではありません(・∀・)

チーズフォンデュの器具(フォンデュパンとスタンド)は
昔に妹が誕生日プレゼントでくれたものがあり、
最近ではフォンデュの元ってのが売っており、
ミルクと水と少量の(あればチーズ)で作れてしまうので
結構手軽に準備が出来るのでチョイスしてみました。
あと、具材もだいたい下ゆでだけで用意できる手軽さがいいですね。
今回は「ブロッコリー、アスパラ、ソーセージ、ジャガイモ、
フランスパン」を用意。他にもハンバーグ、ローストビーフ、
海老、ホタテ、栗、カボチャなどもアリらしいです。
だいたいピザにトッピングされるものなら相性いいとのこと。
ま、チーズとのマリアージュですから当たり前といえば当たり前か。
そして、マリアージュと言えばやはり、これも必要。

20111119_02

白ワイン

丁度ボジョレー解禁なので…ってそんな踊らされ方はしませんw
本当はちょっと縁があって甲州のワインが呑みたかったのですが、
間に合わず近くのスーパーで具材ついでに購入。
赤のライトボディか白の辛口なら何でもいいかと思ったのですが、
目を引いたのは上記写真の福島県産のワイン。
会津地方新鶴地域のシャルドネ。あまり福島のワインって聞いたこと
なかったのですが、やはりここは福島県の応援も兼ねて
買ってみることに♪応援するならワイン代を寄付しろって
言うのはなしでお願いしますw

あまり慣れないことですが、各野菜とソーセージを下ゆでして
チーズフォンデュも温めて準備完了

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と、この写真のワインは家に置いてあった微発砲の白でした…
つまり二本飲んだってことです…へんなとこでバレた(;´Д`)

お味の方はチーズフォンデュは粘り気のあるシチュー…みたいなカンジでしたが、
雰囲気は充分楽しめました。具材数は少なかったのですが、
量が多かったのでお腹は一杯♪
そして福島県産のワインは今年のワインってのもあるのか、
それとも土地柄ってのがあるのか…結構不思議な味でした。
フルーティでアッサリと呑みやすく…ワインというより日本酒みたいな。
ただ、あまりチーズフォンデュとはあわなかったカンジ…
もっとアッサリした食べ物の方があうのかな…?

晴れ時々ノベリティ


2011年11月
  1. 昨日の夕飯(11/20)