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今年のクリスマスは…

2011.12.25(00:19) 24

クリスマスが終わってはや2日。
大掃除やらおせちやら門松やら年賀状やらで年末年始の準備…

年賀状まだ出来てない(;´Д`)

ま、そんな多忙な時期に突入しましたが、
少し振り返ってクリスマスのことなどを…


クリスマスイブ、クリスマスはどこにも出ませんでした!

去年は、クリスマス(だというのに)マク○スのライブ行ったり、
ゲストを招いて夜中の四時までしゃべり尽くしていたり…
まぁ、それがリア充ではないことは承知していますがw
それでもリアクションを起こしていただけまだマシだった気がすr

と、悲観しているわけではなく、今年は23日の祝日が金曜日だったと
いうことで、どうせだったら23日にイベントを終えて24日25日は
世間に踊らされず厳かにイエス・キリストの生誕を祝おうと…
と、そういうことにしておいてくれ(;´Д`)

さて、では23日は何をしたのかといいますと、別段どこかへ
遊びに行ったわけでもありませんwww
敢えて言えば夕飯を頑張ってみた…ぐらいかな(・∀・)
クリスマスといえば外食やら買ってきたチキンでお祝い
みたいなことでしたが、今年のきり家の食卓は自炊してみました。

カプレーゼ
まずは、前菜にカプレーゼ。
モツァレラチーズ、トマト、バジル、オリーブオイルだけで簡単に出来ます。

ラタトゥイユ
カプレーゼだけでは物足りなさそうだったので、ラタトゥイユも。
このあとに出てくるパエリアを作るのにパプリカを購入したのですが、
パプリカが使い切れなさそうだったのでズッキーニを追加購入して作成。
味付けはトマトがなかったのでブイヨンベースで。

スパークリング
と、前菜が揃ったのでスパークリングで乾杯。
この時期、ワインはやはり高騰します。まぁ駆けつけ一杯の代物なので
近くのスーパーで安いものを購入。アーチャに罵られること間違いなしでs

ラムチョップ
ラムチョップ2
そしてメインディッシュのラムチョップ(´∀`)
3年ぐらい前に食べてからきりの中ではかなりのお気に入りとなってます♪
実は結構クセのある肉で、嫌いな人が結構いるんじゃないかな…って代物です。
しかし!これをワインとあわせると美味しいのですよね(・∀・)
いい具合に臭みが消えて他の肉とは違うジューシーさを堪能できます。

GEORIS
で、そのラムチョップにあわせたのが、今年の夏、京都にあるディノスやまざきで購入した
GEORIS(ジオリス)ディノスやまざきの宣伝効果なのか最近よく聞く名前です。
ワインはメルローという品種で赤の中では飲みやすい部類になっております。
…と、うんちくを並べてもすぐにボロがでてしまうので書きませんが、
普段夕飯に飲むワインが1000円クラスのものですが、このワインはその5倍で購入。
赤い彗星でも3倍ですから倍率から言うとかなりの高スペック!
まぁ、ロマネコンティみたく1000倍以上するものもありますが、
あれはもう地球人とスーパーサイヤ人ぐらい違いますから比べることが間違ってます。

GEORIS2
しかし、普段1000円クラスを飲んでいると、5倍でも色も香りも風味も全然違います。
色は透明感があるにも関わらず深い色合いで、香りも濃厚で果物のようなバニラのような香り。
味も滑らかで舌にツンツンした雑味がありません。
まだまだワインの何たるかを知らないきりでも味わいの差を感じる一品でした(´∀`)

パエリア
そしてシメのパエリア…は初挑戦…でしたが見事に焦げ付かせて失敗…orz
生米を鍋でつくるのは結構難しく火加減のタイミングが全然わかりませんでした(;´Д`)
しかし、パエリアはレギュラーにすると色々と食卓の幅もでてきそうなので、
トライしてみようかと思っております♪

a la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)
a la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)1
そしておおとりはa la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)のクリスマスケーキ!
これこそクリスマス商戦で超値上がり対象の最たるものですが…
こればかりは買ってしまいますね(;´∀`)

と、今回はこんなクリスマスでしたが、来年は誰か招待できるぐらい腕をみがきまs


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